地理标志产品 镇江香醋 (GB/T 18623-2011) 国家标准《地理标志产品 镇江香醋》由TC554（全国知识管理标准化技术委员会）归口上报，TC554SC1（全国知识管理标准化技术委员会地理标志分会）执行，主管部门为国家知识产权局。
起草单位：镇江市醋业协会、镇江市标准化协会、江苏恒顺集团有限公司。
起草人：王明法 、沈志远 、许开慧 、夏蓉 、陈伟 。
此标准规定了地理标志产品镇江香醋的术语和定义、保护范围、要求、试验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存。此标准适用于经国家质量监督检验检疫行政主管部门根据(地理标志产品保护规定》批准保护的镇江香醋，也适用于镇江陈醋。