粮油检验 小麦粉灰分含量测定 近红外法 (GB/T 24872-2010) 国家标准《粮油检验 小麦粉灰分含量测定 近红外法》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家粮食和物资储备局。
起草单位：河南工业大学、国家粮食局科学研究院、北京市粮油食品检验所、中储粮河南分公司检测中心。
起草人：金华丽 、吴存荣 、孙辉 、王利丹 、邬冰 。
此标准规定了近红外分析方法测定小麦粉灰分含量的术语和定义、原理、仪器设备、测定、结果处理和表示、异常样品的确认和处理、准确性和精密度及试验报告的要求。 此标准适用于小麦粉中灰分的快速测定。 此标准不适用于仲裁检验。