粮油检验 稻谷粗蛋白质含量测定 近红外法 (GB/T 24897-2010) 国家标准《粮油检验 稻谷粗蛋白质含量测定 近红外法》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家粮食和物资储备局。
起草单位：湖北省粮油食品质量监测站、辽宁省粮油检验监测所、湖南省粮油产品质量监测站、江西省粮油质量监督检验中心、江苏省粮食局粮食质量监测所等。
起草人：熊宁 、余敦年 、刘利 、刘勇 、崔国华 、刘蓉等 。
此标准规定了近红外方法测定稻谷、糙米及大米粗蛋白质含量(干基)的术语和定义、原理、仪器设备、样品制备、测定、结果处理和表示、异常样品的确认和处理、准确性和精密度及测试报告的要求。 此标准适用于稻谷、糙米及大米粗蛋白质含量(干基)的快速测定。