食品冷库HACCP应用规范 (GB/T 24400-2009) 国家标准《食品冷库HACCP应用规范》由322（商务部）归口上报及执行，主管部门为商务部。
起草单位：商务部流通产业促进中心、中食恒信（北京）质量认证中心有限公司、江苏雨润食品产业集团有限公司、南昌肉联食品集团公司。
起草人：赵箭 、龚海岩 、孙鑫 、秦文 、李蓓 、于田田等 。
此标准规定了食品冷库建立和实施HACCP 体系的总要求以及文件、良好操作规范（GMP）、卫生标准操作程序（SSOP）、标准操作规程（SOP）、有害微生物检验和HACCP 体系的建立规程等要求。此标准适用于食品冷库企业HACCP 体系的建立、实施和相关的评价活动。