食品中丙酸钠、丙酸钙的测定 高效液相色谱法 (GB/T 23382-2009) 国家标准《食品中丙酸钠、丙酸钙的测定 高效液相色谱法》由424-cnis（中国标准化研究院）归口上报及执行，主管部门为国家市场监督管理总局。
起草单位：国家农副加工产品及白酒质量监督检验中心（山西省食品质量监督检验中心）。
起草人：梁宝爱 、刘军 、张素娟 、冯晓斌 、武向勇 、赵娅鸿 。
此标准规定了食品中丙酸钠、丙酸钙高效液相色谱的测定方法。此标准适用于豆类制品、生湿面制品、面包、糕点、醋、酱油等食品中丙酸钠、丙酸钙的含量测定。此标准的方法检出限：0.03g/kg，方法定量限：0.10g/kg。