食品中有机氯农药多组分残留量的测定 (GB/T 5009.19-2008) 国家标准《食品中有机氯农药多组分残留量的测定》由361(国家卫生健康委员会)归口上报及执行,主管部门为国家卫生健康委员会。
起草单位:中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、北京市疾病预防控制中心、东南大学等。
起草人:吴永宁 、赵云峰 、陈惠京等 。
此标准第一法规定了食品中六六六(HCH)、滴滴滴(DDD)、六氯苯、灭蚁灵、七氯、氯丹、艾氏剂、狄氏剂、异狄氏剂、硫丹、五氯硝基苯的测定方法。第二法规定了食品中六六六、滴滴涕(DDT)残留量的测定方法。此标准第一法适用于肉类、蛋类、乳类动物性食品和植物(含油脂)中a-HCH、六氯苯、β-HCH、γ~HCH、五氯硝基苯、δ-HCH、五氯苯胺、七氯、五氯苯基硫醚、艾氏剂、氧氯丹、环氧七氯、反式氯丹、a-硫丹、顺式氯丹、p,p’-滴滴伊(DDE)、狄氏剂、异狄氏剂、β-硫丹、p,p’-DDD、o,p’-DD