食品安全管理体系 速冻果蔬生产企业要求 (GB/T 27307-2008) 国家标准《食品安全管理体系 速冻果蔬生产企业要求》由TC261（全国认证认可标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家标准化管理委员会。
起草单位：中国合格评定国家认可中心、济南出入境检验检疫局、国家认监委注册管理部等。
起草人：姜铁白 、宫君秋 、周文权等 。
此标准规定了速冻 果蔬生产企业建立实施食品安全管理体系的特定要求，包括人力资源、前提方案、关键过程控制、检验以及产品追溯和撤回。 此标准配合GB/T 22000以适用于速冻 果蔬生产企业建立、实施与自我评价其食品安全管理体系，也适用于对此类食品生产企业食品安全管理体系的外部评价和认证。此标准用于认证目的时，应与GB/T 22000一起使用。GB/T 22000与此标准之间的对应关系参见附录A，与速冻 果蔬生产企业相关的法规和标准清单参见附录B，有关速冻 果蔬生产企业良好操作规范的要点参见附录C。