GB/T 12766-2008 动物油脂 熔点测定

动物油脂 熔点测定 (GB/T 12766-2008) 国家标准《动物油脂 熔点测定》由326（农业农村部）归口上报及执行，主管部门为农业农村部。

起草单位：屠宰技术鉴定中心、江苏雨润食品产业集团有限公司。

起草人：张新玲 、方春宇等 。

此标准规定了在常温下凝古的动物油脂熔点的测定方法。此标准适用于在常温下凝古的动物油脂的熔点测定。