红茶 笫1部分:红碎茶 (GB/T 13738.1-2008) 国家标准《红茶 笫1部分:红碎茶》由442(中华全国供销合作总社)归口上报及执行,主管部门为中华全国供销合作总社。已被标准 GB/T 13738.1-2017(全部代替)
起草单位:中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院。
起草人:翁昆 、沈红 、赵玉香 。
GB/T 13738的本部分规定了红碎茶的分类、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。本部分适用于以茶树的芽、叶、嫩茎为原料,经萎凋、揉切、发酵、干噪等工艺制成的红碎茶。