动物源食品中3-甲基喹喔啉-2-羧酸残留的测定 高效液相色谱法 (GB/T 21322-2007) 国家标准《动物源食品中3-甲基喹喔啉-2-羧酸残留的测定 高效液相色谱法》由424-caiq（中国检验检疫科学研究院）归口上报及执行，主管部门为国家市场监督管理总局。
起草单位：华中农业大学、中国检验检疫科学研究院。
起草人：袁宗辉 、吴玉杰 、陶燕飞等 。
此标准规定了猪、鸡、鱼可食性组织中3-甲基喹喔啉-2-羧酸(3methyl-quinoxaline-2-carboxylicacid，MQCA)残留检测的制样和高效液相色谱的测定方法此标准适用于猪、鸡肌肉、肝脏和鱼肌肉中MQCA残留的定量检测