GB/T 20372-2006 花椰菜 冷藏和冷藏运输指南

花椰菜 冷藏和冷藏运输指南 (GB/T 20372-2006) 国家标准《花椰菜 冷藏和冷藏运输指南》由601（中国商业联合会）归口上报及执行，主管部门为中国商业联合会。

起草单位：中国商业联合会标准研究中心。

起草人：李祥波 、曹德胜 、匡振旺 、李佳洁 。

此标准规定了鲜销或加工用的不同种类花椰菜的冷藏和远距离冷藏运输的方法。此标准涉及的花椰菜属于芸薹属甘蓝种中以花球为产品的一个变种。