GB/T 20376-2006 变性淀粉中羟丙基含量的测定 质子核磁共振波谱法

变性淀粉中羟丙基含量的测定 质子核磁共振波谱法 (GB/T 20376-2006) 国家标准《变性淀粉中羟丙基含量的测定 质子核磁共振波谱法》由TC552（全国食用淀粉及淀粉衍生物标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为中国商业联合会。

起草单位：江南大学食品学院、吉林淀粉批发市场、中国淀粉工业协会变性淀粉专业委员会。

起草人：顾正彪 、张燕萍 、洪雁 、陈洪兴等 。

此标准规定了用核磁共振波谱法（NMR）测定颗粒状变性淀粉中羟丙基含量的方法。