动物性食品中氨基甲酸酯类农药多组分残留高效液相色谱测定 (GB/T 5009.163-2003) 国家标准《动物性食品中氨基甲酸酯类农药多组分残留高效液相色谱测定》由361（国家卫生健康委员会）归口上报及执行，主管部门为国家卫生健康委员会。
起草单位：中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所。
此标准规定了用高效液相色谱法测定动物性食品中涕灭威、速灭威、呋喃丹、甲萘威、异丙威残留量。此标准适用于肉类、蛋类及乳类食品中涕灭威、速灭威、呋喃丹、甲萘威、异丙威残留量测定。本方法检出限分别为涕灭威9.8μg/kg，速灭威7.8μg/kg，呋喃丹7.3μg/kg，甲萘威3.2μg/kg，异丙威13.3μg/kg。