GB/T 5009.47-2003 蛋与蛋制品卫生标准的分析方法

蛋与蛋制品卫生标准的分析方法 (GB/T 5009.47-2003) 国家标准《蛋与蛋制品卫生标准的分析方法》由361（国家卫生健康委员会）归口上报及执行，主管部门为国家卫生健康委员会。

起草单位：卫生部食品卫生监督检验所。

此标准规定了蛋与蛋制品中各项卫生指标的分析方法。此标准适用于蛋与蛋制品中各项卫生指标的分析。