GB/T 5009.77-2003 食用氢化油、人造奶油卫生标准的分析方法

食用氢化油、人造奶油卫生标准的分析方法 (GB/T 5009.77-2003) 国家标准《食用氢化油、人造奶油卫生标准的分析方法》由361（国家卫生健康委员会）归口上报及执行，主管部门为国家卫生健康委员会。

起草单位：上海市卫生防疫站。

此标准规定了食用氢化油和人造奶油各项卫生指标的分析方法。此标准适用于食用氢化油和人造奶油各项卫生指标的测定。