GB 15193.8-2003 小鼠睾丸染色体畸变试验

小鼠睾丸染色体畸变试验 (GB 15193.8-2003) 国家标准《小鼠睾丸染色体畸变试验》由361（国家卫生健康委员会）归口上报及执行，主管部门为国家卫生健康委员会。

起草单位：浙江医科大学。

此标准规定了小鼠睾丸染色体畸变试验的基本技术要求。此标准适用于评价食品生产、加工、保藏、运输和销售过程中所涉及的可能对健康造成危害的化学、生物和物理因素对整体哺乳动物睾丸生殖细胞染色体的损伤，检验对象包括食品添加剂(含营养化剂)、食品新资源及其成分、新资源