食品中黄曲霉毒素B1的测定 (GB/T 5009.22-2003) 国家标准《食品中黄曲霉毒素B1的测定》由361（国家卫生健康委员会）归口上报及执行，主管部门为国家卫生健康委员会。
起草单位：中国预防医学科学院营养及食品卫生研究所。
此标准规定了粮食、花生及其制品、薯类、豆类、发酵食品及酒类等各种食品中黄曲霉毒素B的测定方法。此标准适用于粮食、花生及其制品、薯类、豆类、发酵食品及酒类等各种食品中黄曲霉毒素B的测定。在第一法中，薄层板上黄曲霉毒素B的最低检出限量为0.0004μg，检出限为5μg/kg。第二法对黄曲霉毒素B的检出限为0.01μg/kg。