GB/T 5009.85-2003 食品中核黄素的测定

食品中核黄素的测定 (GB/T 5009.85-2003) 国家标准《食品中核黄素的测定》由361（国家卫生健康委员会）归口上报及执行，主管部门为国家卫生健康委员会。

起草单位：中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所。

此标准规定了食品中核黄素含量的测定方法——微生物法和荧光法。此标准适用于各类食品中核黄素的测定。本方法检出限：荧光法为0.006μg；线性范围：荧光法为0.1μg～20μg。