GB/T 15402-1994 水果、蔬菜及其制品 钠、钾含量的测定

水果、蔬菜及其制品 钠、钾含量的测定 (GB/T 15402-1994) 国家标准《水果、蔬菜及其制品 钠、钾含量的测定》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家标准化管理委员会。

起草单位：陕西省农业科学院。

此标准规定了水果、蔬菜及其制品钠、钾含量的测定方法。此标准适用于水果、蔬菜及其制品钠、钾含量的测定。