GB/T 13518-1992 蚕豆罐头

蚕豆罐头 (GB/T 13518-1992) 国家标准《蚕豆罐头》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口上报，TC64SC2（全国食品工业标准化技术委员会罐头分会）执行，主管部门为国家标准化管理委员会。已被标准 GB/T 13518-2015（全部代替）

起草单位：轻工部食品发酵研究所。

此标准蚕豆罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。此标准适用于以干蚕豆为原料，经浸泡、预煮、装罐、加调味液、密封、杀菌制成的蚕豆罐头。