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GB 12698-1990 黄酒厂卫生规范

标准号
GB 12698-1990
下载格式
PDF
发布日期
1990-11-07
实施日期
1991-10-01
标准类别
国家标准
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简介

黄酒厂卫生规范 (GB 12698-1990) 国家标准《黄酒厂卫生规范》由361(国家卫生健康委员会)归口上报及执行,主管部门为国家卫生健康委员会。

起草单位:浙江食品监督检验所。

为加强黄酒生产工业企业的卫生管理,提高产品质量,保证消费者身体健康,特制定本规范。本规范适用于次大米、玉米等粮食为原料,经蒸煮、加麦曲、酒药(或麸曲)、酒母、糖化发酵而成的低酒精度黄酒的工厂。

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