GB 1987-1986 食品添加剂 柠檬酸

食品添加剂 柠檬酸 (GB 1987-1986) 国家标准《食品添加剂 柠檬酸》由TC11（全国食品添加剂标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家标准化管理委员会。已被标准 GB 1987-2007（全部代替）

起草单位：上海新型发酵厂。

此标准适用于淀粉、糖质原料发酵而制得的柠檬酸，在食品加工中用作酸味剂。