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GB 2743-1994 海蟹卫生标准

标准号
GB 2743-1994
下载格式
PDF
发布日期
1981-09-23
实施日期
1994-08-01
标准类别
国家标准
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简介

海蟹卫生标准 (GB 2743-1994) 国家标准《海蟹卫生标准》由361(国家卫生健康委员会)归口上报及执行。已被标准 GB 2733-2005(全部代替)

起草单位:宁波卫生防疫站。

此标准规定了海蟹的卫生要求和检验方法。此标准适用于三疣梭子蟹、日本鲟、锯缘青蟹以及在身体结构上与上述蟹类相似的海蟹,不适用于盐腌制品。

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