DB3201/T 1123-2022 农贸市场食品安全管理提升指南

农贸市场食品安全管理提升指南 (DB3201/T 1123-2022) 主管部门为南京市市场监督管理局标准化管理处，行业分类所属公共管理、社会保障和社会组织。

起草单位：南京江北新区管理委员会市场监督管理局、江苏中食信企业管理咨询有限公司。

起草人：张毛、杨震宇、孙璐、唐晋、袁志良

本文件确立了农贸市场食品安全管理提升的总体原则，给出了设施设备、信息化管理、人员素质、管理措施、社会责任等方面提升的内容。