DB14/T 2115-2020 燕麦粉加工技术规程

燕麦粉加工技术规程 (DB14/T 2115-2020) 主管部门为山西省市场监督管理局，行业分类所属农、林、牧、渔业。

起草单位：山西省农业科学院农产品加工研究所、山西省粮油科学研究所有限公司

起草人：孟婷婷、周柏玲、石磊、梁霞、田志芳、李云龙、刘超、路欣、李敏、曹盛、朱志昂、蒋梅峰、牛晓峰、王海钢、李雪帆

本标准规定了燕麦粉加工的基本要求、原料要求、工艺流程、加工技术要求、记录。本标准适用于以裸燕麦为原料的燕麦粉的加工