DB14/T 2114-2020 甜荞麦粉加工技术规程

甜荞麦粉加工技术规程 (DB14/T 2114-2020) 主管部门为山西省市场监督管理局，行业分类所属农、林、牧、渔业。

起草单位：山西省农业科学院农产品加工研究所、山西省农业科学院农业环境与资源研究所、山西省粮油科学研究所有限公司

起草人：李红梅、李云龙、何永吉、胡俊君、解文艳、程哲、郭洪、李琪、王梅芳、杨振兴、蒋梅峰

本标准规定了甜荞麦米加工的基本条件要求、原料要求、工艺流程、加工技术要求 、记录。本标准适用于甜荞麦米加工