DB 1401/T 22-2024 小餐饮经营管理规范

小餐饮经营管理规范 (DB 1401/T 22-2024) 主管部门为太原市市场监督管理局，提出部门为太原市市场监督管理局，行业分类所属公共管理、社会保障和社会组织。

起草单位：太原市市场监督管理局、中国标准化研究院

起草人：王晋容、高燕、马泽昕、苏敏、李炜、李妍娇

规定了小餐饮（包括饮品店、糕点店）的经营管理要求，包括术语和定义、基本要求、场所要求、设施设备、人员管理、加工过程控制、外卖、公示和宣传信息等内容。适用于小餐饮（包括饮品店、糕点店）的经营管理.