酿酒专用粮 宜宾糯红高粱绿色生产技术规程 (DB5115/T 29-2020) 主管部门为宜宾市市场监督管理局,行业分类所属农、林、牧、渔业。
起草单位:宜宾五粮液股份有限公司、宜宾市农业科学院、宜宾市农业技术推广站、宜宾市粮油质量监测站、宜宾市标准化促进会、四川轻化工大学、宜宾学院、宜宾职业技术学院。
起草人::陈林、邹涛、吴建军、赵东、毛思根、余世权、周俊辉、岳松、潘世江、张林、殷勇、李杰、罗利、刘灏、王顺强、吴郁魂、钟和平、安明哲、侯燕、钟真全
本文件规定了酿酒专用宜宾糯红高粱的术语和定义、产地环境、栽培技术、病虫害防治、收获贮藏、生产记录。本文件适用于宜宾市行政区域范围内酿酒专用宜宾糯红高粱的生产