厦门特色美食制作规程 第3部分：同安封肉 (DB3502/T 045.3-2019) 主管部门为厦门市市场监督管理局，行业分类所属住宿和餐饮业。
起草单位：厦门市标准化研究院、厦门市同安区薄饼嫂美食园、厦门市餐饮行业协会
起草人：王东、吴招治、林立南、许晓春、蔡弘、李俊毅、柯海燕、张一萍
厦门特色美食同安封肉的制作过程和工艺
DB3502/T 045.3-2019 厦门特色美食制作规程 第3部分：同安封肉
标准号
DB3502/T 045.3-2019
下载格式
PDF
发布日期
2019-10-30
实施日期
2019-11-01
标准类别
地方标准