富硒腊肉 (DB61/T 557.12-2012) 主管部门为陕西省市场监督管理局，行业分类所属农、林、牧、渔业。
起草单位：安康市畜牧兽医中心
起草人：陈少谋、刘绵刚、汪成安、张建文、周黎明、李娟、吴杰、李强斌、张丹
本标准适用于用纯天然富硒猪肉经腌制、烘炕、陈放等现代工艺而制成的纯天然富硒腊肉
DB61/T 557.12-2012 富硒腊肉
标准号
DB61/T 557.12-2012
下载格式
PDF
发布日期
2012-11-19
实施日期
2012-11-30
标准类别
地方标准