DB34/T 3258-2018 全谷物粉 荞麦粉生产加工技术规程

全谷物粉 荞麦粉生产加工技术规程 (DB34/T 3258-2018) 主管部门为安徽省市场监督管理局，行业分类所属农、林、牧、渔业。

起草单位：安徽燕之坊食品有限公司、安徽省质量和标准化研究院

起草人：张丽琍、张雪利、刘青山、何传兵、汪明君、邹晴晴、洪登华、张金金、霍家佳

本标准规定了全谷物粉 荞麦粉生产加工的基本要求和生产过程的监控要求。本标准适用于以甜荞麦为原料制成的荞麦粉的生产加工。