DB32/T 2795-2015 京海黄鸡肌肉品质理化指标

京海黄鸡肌肉品质理化指标 (DB32/T 2795-2015) 主管部门为江苏省质量技术监督局，行业分类所属农、林、牧、渔业。

起草单位：扬州大学、江苏京海禽业集团有限公司

起草人：张跟喜、王金玉、戴国俊、谢恺舟、顾云飞、顾玉萍、施会强。

本标准规定了112日龄和66周龄京海黄鸡肌肉品质理化指标、取样要求及检测方法。 本标准适用于京海黄鸡。