冻去头虾加工技术规范 (DB44/T 1275-2013) 主管部门为广东省质量技术监督局，行业分类所属农、林、牧、渔业。
起草单位：国家水产品加工技术研发中心
起草人：马海霞、魏涯、郝淑贤、戚勃
本标准适用于以凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)、斑节对虾(Penaeus monodon Fabricius)、罗氏沼虾（Macrobrachium rosenbergii）为原料，经加工制成的冻生去头虾的加工生产。以其他对虾为原料加工冻生去头虾的生产也可参照执行
DB44/T 1275-2013 冻去头虾加工技术规范
标准号
DB44/T 1275-2013
下载格式
PDF
发布日期
2013-12-20
实施日期
2014-03-20
标准类别
地方标准