寿宁花菇烘干技术规范 (DB35/T 149.5-2001) 主管部门为福建省质量技术监督局,行业分类所属农、林、牧、渔业。
起草单位:福建梦龙食品有限公司、寿宁县质量技术监督局、寿宁县利民食用菌研究所
起草人:郑毅雄、郑锦升、范跃光
本标准规定了寿宁花菇烘干加工的工艺流程和技术要求。本标准适用于寿宁花菇采用热风烘干加工。
寿宁花菇烘干技术规范 (DB35/T 149.5-2001) 主管部门为福建省质量技术监督局,行业分类所属农、林、牧、渔业。
起草单位:福建梦龙食品有限公司、寿宁县质量技术监督局、寿宁县利民食用菌研究所
起草人:郑毅雄、郑锦升、范跃光
本标准规定了寿宁花菇烘干加工的工艺流程和技术要求。本标准适用于寿宁花菇采用热风烘干加工。
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