地理标志产品 中山脆肉鲩 (DB44/T 845-2010) 主管部门为广东省质量技术监督局,行业分类所属农、林、牧、渔业。
起草单位:中国水产科学研究院珠江水产研究所、中山市东升农副产品贸易有限公司、中山市海洋与渔业局
起草人:陈永乐、杨朝声、朱新平、汪学杰、赵建、郑光明、陈君慈、潘德博、史燕、刘毅辉、梁洪枝、洪少楚、梁富、卢炯元
本标准规定了地理标志产品中山脆肉鲩(草鱼Ctenopharyngodon idellus)的保护范围、术语和定义、生产技术、质量要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于地理标志产品中山脆肉鲩。