DB44/T 846.2-2010 地理标志产品 普宁青梅 第2部分: 干湿梅

地理标志产品 普宁青梅 第2部分: 干湿梅 (DB44/T 846.2-2010) 主管部门为广东省质量技术监督局，行业分类所属农、林、牧、渔业。

起草单位：普宁市质量技术监督局、普宁市水果蔬菜局、揭阳市质量技术监督局

起草人：吴和原、林文胜、张海彪、赖石华、苏辉生、魏育青、林伟鹏、黄祥波

本标准规定了干湿梅的分类和标记、加工规范、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于以新鲜果梅为原料，经清洗、分级、腌渍、晒制加工而成的干湿梅。