DB35/T 941-2009 日晒笋干制品

日晒笋干制品 (DB35/T 941-2009) 主管部门为福建省质量技术监督局，行业分类所属农、林、牧、渔业。

起草单位：福建建宁孟宗笋业有限公司、建宁县质量技术监督局

起草人：廖品贵、余奴根、邱恒俊、谢木生、代希荣、廖品桃、刘晓明、潘景聪

本标准规定了日晒笋干制品的术语和定义、产品分类、分级、技术要求、试验方法、检验规则、包装、标签、标志、运输和贮存的要求。本标准适用于以日晒笋干为原料，经选料分级、修整、清洗、切丝、切片、日晒干燥、包装等多道工序制成定量包装的日晒笋干制品。