《科学饮水，无氯无忧》是由李复兴、赵飞虹和牛建秀共同编著的一本关于健康饮水的科普书籍，2010年出版。该书从科学角度出发，详细介绍了饮水与健康的关系，重点探讨了自来水中余氯对人体健康的潜在影响，并提供了科学饮水的方法和建议。书中结合了作者多年的研究成果和实践经验，旨在帮助读者了解如何选择安全、健康的饮用水，避免因水质问题带来的健康隐患。该书语言通俗易懂，适合普通读者阅读，是一本实用的健康饮水指南。