农村自建房劳务承包合同是指农村居民在自建房屋过程中，与承包方（施工队或个人）签订的明确双方权利义务的法律协议。该合同主要规定承包范围、施工内容、工期要求、劳务费用、付款方式、质量标准、安全责任以及违约责任等条款，旨在保障建房质量、控制工程成本、规范施工流程，同时避免劳务纠纷。合同需双方协商一致后签署，对农村自建房的合法有序建设具有重要约束作用。签订时应注意条款具体化，必要时可咨询法律专业人士。