小野二郎 做行业的高手

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简介

小野二郎 做行业的高手

小野二郎 做行业的高手 他们入职之初,每一件事必将反复磨炼,然后什么也不想不更改也不竞争。然后突然有一天,他们声名鹊起,就成了高手。小野二郎,就是这么一个人。2011年,日本拍了一部纪录片叫《寿司之神》,说的就是他的故事。小野二郎二战后回国,开始学做寿司,就这么一直做了60多年,现在已经86岁了。他的寿司店在东京银座地铁站旁边,只设十个坐席,每顿饭人均最低消费3万日元(约合现在的3694元人民币)。他的寿司店被评为米其林三星级值得专门为它安排一次国家旅行的餐厅,要提前一个月订座位。小野的餐厅也是世界

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