食堂工作人员燃气安全的责任书15篇 为切实做好各项安全预防工作，防患未然，确保食堂的安全特制定本安全责任书。一、食堂厨师必须认真学习《食品卫生法》，接受安全、法制教育。提高警惕，防火灾、防中毒、防盗窃、防破坏、防事故、防爆炸。二、严格按照操作规程使用设备和电器，杜绝人身事故的`发生。三、严防食物中毒，严格执行各项食品加工、存储规定。四、每天对食堂的门窗、冷藏柜、电器开关、水龙头等进行巡回检查，及时发现问题，及时解决。五、严防火灾、盗窃等安全事故地发生。下班后及时关闭门窗，关好气阀，断开电源。六、非工作人员未经允
