中国春节传统小吃 每年立春日,北京人都要吃春饼,名曰咬春。江南也有春饼,但做法不同于北方。元宵正月十五北方吃元宵,南方吃汤圆。元宵在宋代时就很流行,最早叫 浮元子,后称元宵,生意人还美其名曰元宝。通常是以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等原料为馅,用糯米粉包裹成圆形。可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸、蒸食,有团团圆圆、生活美满之意。年糕年糕多是以糯米(江米)或糯米粉为原料,添加不同的辅料制成的节令食品。过年吃年糕的传统习俗,从周代就开始了。年糕有黄、白两色,象征金银。既寄寓了五
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