酒店店长工作职责18篇 1、负责酒店团队的建立、培养和管理，指导培训工作，培养骨干，领导各部门员工完成整店的各项计划目标，提高整个酒店的服务质量和员工素质;2、负责酒店日常的沟通协调工作，及时汇报酒店日常经营状况，对酒店的经营目标和业绩负责。1、制定年度经营计划，并确保酒店经营和管理指标的完成;2、定期分析酒店经营和管理状况，形成汇报意见;3、处理住店宾客投诉和宾客意见的收集反馈，建立相关案例库达到资源共享;4、督导店长助理和值班经理的日常工作;5、负责店内人事工作的监督、知道及招聘工作;6、指导下
