食堂整改措施3篇

食堂整改措施3篇 6生产员工意识需要生产部的配合如：提前在食堂门口聚集、代打饭卡，不戴工作证7整改中期建议成立伙委会，整改初期建议成立领导检查小组。8提高厨师福利如高温补助、定期发放毛巾、用具等9就餐人员杂。1明确分工，责任到人;出具厨师个人责任书，并制定厨师考核表。2卫生区域责任到人，并进行卫生的考核、定期大扫除。出具卫生值班表3食堂监管责任纳入食堂员工考核，出具排班表。4对于食堂细节例如：门锁、灯、煤气检查、电源开关纳入厨师长的考核中。5每月需要进行两次食堂员工的安全、卫生、节约意识的培训