为了进一步提升学校食堂的服务质量与食品安全管理水平，本年度将重点加强以下几方面工作：一是严格落实食品采购、储存、加工、留样全流程监管，建立供应商动态考评机制；二是推行"明厨亮灶"工程，通过透明厨房、视频监控等方式实现操作过程可视化；三是每月开展食品安全培训与应急演练，确保从业人员持证上岗率100%；四是建立学生膳食委员会定期沟通机制，通过问卷调查、意见箱等形式及时收集改进建议；五是推行"光盘行动"教育，在就餐区域设置营养知识宣传栏，培养学生健康饮食习惯。