工程结算合同是双方在工程项目完成后，根据合同约定对工程价款进行最终确认和结算的法律文件。结算内容包括工程量确认、单价调整、变更签证、费用增减等事项，确保结算金额准确反映实际完成的工程内容。结算过程应严格遵循合同条款，双方需共同核对相关凭证和资料，并在达成一致后签署结算文件。结算完成后，视为双方对工程价款的最终确认，除另有约定外，不得再行调整。