幼儿园学校后勤管理制度9篇 三、坚持洗消工序，即去残渣、洗涤剂洗刷、净水冲、消毒4道工序。餐具采用物理消毒的应按一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁程序进行，热力洗消用水，蒸气要达到规定的消毒温度达到90摄氏度以上1分钟，感官检查为光、洁、涩、干。餐具采用化学消毒的"庆按一洗、二刷、三消毒、四冲、五保洁程序进行。四、要有完善可靠的消毒设施和设有充足的餐具保洁杠。消毒后备用餐具、茶具、酒具应有专柜储存，摆放整洁有序，碗柜防尘，无杂物，无油垢。五、认真做好抹布的清洗、消毒工作防止干净污染。六、废弃物专用容器存放
