本学期幼儿园食品安全工作严格落实各项管理制度,严把食品采购、验收、储存、加工、留样五大关口。食堂工作人员持证上岗率达100%,每日做好晨检记录;坚持索证索票制度,确保食材来源可追溯;每周制定营养均衡的带量食谱,对过敏幼儿建立专项档案。通过定期开展食品安全培训、厨房开放日活动,以及保健医每日巡查等措施,本学年未发生一起食品安全事故,家长满意度调查中食品卫生项好评率达98%。今后将继续强化细节管理,为幼儿筑牢食品安全防线。