分期还款协议书是债权人与债务人之间就债务分期偿还事宜达成的书面协议。该协议明确约定了还款金额、分期期数、每期还款时间、利率（如适用）、违约责任等关键条款，旨在保障双方权益，避免后续纠纷。协议经双方签字或盖章后具有法律效力，可作为处理争议的依据。签订前建议仔细阅读条款，必要时咨询法律专业人士。