宾馆卫生管理制度是保障酒店服务质量与顾客健康安全的重要规范。该制度明确了客房、公共区域、餐饮部门等场所的清洁消毒标准，要求员工严格执行卫生操作流程，包括床品更换、用具消毒、垃圾处理等环节，并定期检查卫生状况。制度还涵盖员工个人卫生要求、病媒生物防治及突发公共卫生事件应急预案，确保为宾客提供安全、舒适的住宿环境。通过规范化管理，提升宾馆卫生水平，维护企业形象，符合行业监管要求。